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Gennaio 2019

Provare ricette con ingredienti sani, non è solo un modo per prendersi cura del nostro corpo, ma anche per conoscere la tradizione e la storia dei paesi dal quale derivano. Dietro ogni ricetta, infatti si nasconde un aneddoto divertente. Lo strudel si sa che è originario dell’Alto Adige, ma in quanti sanno che la giusta consistenza della pasta, secondo i detti popolari, sarebbe quella che permetterebbe di leggere in trasparenza una lettera d’amore? Le tipologie di sfoglia che contengono il ripieno possono essere tre diverse: la pasta matta, la pasta frolla e la

Per festeggiare due anni del mio primo libro  ho deciso di regalare a tutti la Seconda Parte, ovvero la parte relativa alla  MOTIV-AZIONE. Spero che sia utile per tutti coloro che lo leggeranno per la prima volta e continui a essere rinforzo per coloro i quali hanno già letto questa parte del libro.   Erano gli ultimi giorni del mese di novembre di due anni fa quando è uscito  il mio primo libro “Impacto Training, 20 minuti al giorno risultati in 8 settimane” Un anno prima dell’uscita  cercavo di mettere nero

Dopo il successo e i risultati ottenuti  con il  programma  SettembreImpacto e ImpactoHallowen, cresce sempre di più nella nostra community il desiderio di allenarsi con un programma diverso ogni mese. Dal parte mia diventa sempre più entusiasmante leggere sul gruppo Facebook Impacto Training (FORUM) i numerosi commenti di persone che hanno ottenuto risultati, pubblicato foto dei loro miglioramenti e trovato supporto i grazie a questi programmi. E' tempo dunque di un altro allenamento gratuito di 30 giorni e questa volta si chiamerà Waiting for Impacto Premium  Cosa trovi in #waitingforImpactoPremium ? Questo è l'ultimo calendario

        Finite le feste è tempo di “remise en forme” e quale miglior modo per iniziare l’anno di una ricetta con ingredienti detox?   Il topinambur è un tubero con una consistenza simile alla patata ed il sapore che ricorda il carciofo; ha un basso contenuto calorico ma è ricco di vitamine e svolge un’ azione probiotica.   Il cavolo nero, meno conosciuto rispetto alle altre varietà è ugualmente ricco di vitamine, contiene pochissime calorie ed ha proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie (previene l’influenza di stagione) Il porro, è il più disintossicante di questi alimenti, diuretico ed

In collaborazione con la dott.ssa Francesca SICILIA Nel 2000 è stato sequenziato il primo genoma umano e da allora la ricerca nel campo è proseguita intensamente. Un concetto noto da tempo ma ampiamente confermato da questa messe di dati è l’esistenza di polimorfismi a singolo nucleotide (SnP) in un gran numero di geni. Si tratta di sostituzioni di una sola base nucleotidica all’interno di un gene in una certa quota della popolazione. Se questa differenza è riscontrabile almeno nell’1% degli individui si parla di SnP, se la percentuale è minore si parla

Inutile dircelo, feste appena finite e anno nuovo ci spingono a progettare e porci nuovi obiettivi, quelli che comunemente chiamiamo I Buoni Propositi per il Nuovo Anno, che poi però alla fine diventano vecchi ricordi. Credo che il desiderio di spingerci oltre e raggiungere nuovi traguardi sia vero e sincero in ognuno di noi, ma credo anche che il più delle volte si sbaglia metodo per definire i propri obiettivi. Saper programmare bene è il primo passo per evitare una futura frustrazione. Gli obiettivi sono desideri ben organizzati e con una